มีการแยกเกลือออกจากตัวคุณและกินมันด้วย

การทดลองขนาดเล็กแสดงให้เห็นว่าของเสียจากการแยกเกลือออกจากน้ำเกลือสามารถเปลี่ยนเป็นปุ๋ยสำหรับพืชไฮโดรโปนิกส์ ผู้อยู่อาศัยในหมู่เกาะคานารีที่แห้งและแห้ง ซึ่งเป็นหมู่เกาะของสเปนในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ พึ่งพาการแยกเกลือออกจากเกลือเพื่อเสริมน้ำจืดที่ขาดแคลนในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา แต่มีหลักฐานเพิ่มขึ้นว่ากลุ่มน้ำเกลือเสียจากพืชกลั่นน้ำทะเลหลายร้อยแห่งบนเกาะต่างๆ กำลังทำลายหญ้าทะเลตามแนวชายฝั่งโดยลดการสังเคราะห์แสง และการเจริญเติบโตของใบและราก น้ำเกลือของเสีย—ส่วนผสมที่เป็นพิษของน้ำทะเลเข้มข้น, กรด, และสารไบโอไซด์ —ยังทำให้ออกซิเจนในน้ำทะเลลดลงด้วย ตระหนักถึงบทบาทที่สำคัญของหญ้าทะเลในระบบนิเวศทางทะเล David Jiménez-Arias นักเทคโนโลยีเกษตรที่สภาวิจัยแห่งชาติสเปนได้เป็นผู้นำโครงการเพื่อลดปริมาณน้ำเกลือที่ทิ้งลงสู่มหาสมุทรโดยการรีไซเคิลเป็นอาหารจากพืช ทีมงานของเขาได้ออกแบบและทดลองกระบวนการในการผลิตสารละลายแร่ธาตุจากน้ำเกลือที่นำกลับมาใช้ใหม่ และใช้มันเพื่อปลูกมะเขือเทศที่ปลูกพืชไร้ดิน Jiménez-Arias กล่าวว่า “เราตระหนักว่าน้ำเกลือมีแร่ธาตุที่น่าสนใจมากเหล่านี้ “สิ่งต่างๆ เช่น แคลเซียม...